Dans le cadre de sa démarche de développement durable, IFPEN-Lyon a noué un partenariat avec un apiculteur local pour accueillir des ruches. À l’automne 2020, une dizaine de ruchettes provisoires ont été installées derrière le bâtiment Andésite. Elles abritaient de petits essaims produits par l’apiculteur à partir d’abeilles sélectionnées pour leur douceur*. Au printemps, les essaims ont été transférés dans des ruches définitives.
Une partie du miel récolté sera utilisé par API en cuisine et pourra également être acheté par les convives du restaurant d’entreprise d’IFPEN-Lyon. Le reste de la récolte sera vendu par l’apiculteur à travers son propre circuit de distribution. Une belle initiative de protection de la biodiversité !
*variété non-agressive choisie pour leur compatibilité avec une proximité humaine
